SimplyFreshZuyd

Vapiano, Almere Hallo allemaal! Roy hier en vandaag wil ik jullie graag laten lezen over een heerlijke Italiaans restaurant genaamd: “Vapiano”. Zelf ben ik een liefhebber van het Italiaanse voedselgenre, sinds ik het niet vaak eet. Daarom heb ik zeer veel geluk dat sinds kort er een Vapiano is geopend in Almere! Elke bestelling in het restaurant wordt vers gekookt voor je neus met handgemaakte pasta. Na even kort in de rij gestaan te hebben, had ik besloten om dit keer voor een pizza te gaan. De pizza Vitello Tonato was na ongeveer 5-10 minuten wachten klaar om op te smullen. Voor de volgende keer zal ik wel een pasta nemen/aanraden, sinds zo’n grote pizza redelijk lastig was om op te eten. “En waar baseer je dat op?” hoor ik jullie al vragen. Nou, mijn vriendin had een pasta bolognese die echt voortreffelijk was. Het pepte mijn slaperige kop meteen op en toverde een glimlach op mijn gezicht, en dat zeg ik niet alleen om het mooi te laten klinken! Wat ik ook zeer fijn...

Snack Bistro, Almere Hallo Iedereen! Roy hier en vandaag wil ik jullie graag laten lezen over een fijn en gezellig plaats in Almere. Hier besteed ik bijna elke week een lunchdate met mijn vriendin en is met de gezellige medewerkers en verrukkelijk voedsel een van mijn favoriete plekken in mijn thuisstad. Iedereen herkent wel de verbale stoeipartij tussen vrienden of wederhelft met de oh zo iconische vraag “waar gaan we nou eten?”. Ikzelf ben daar ook zeker geen uitzondering van. Gelukkig is de keuze bij mij altijd snel gemaakt, want ik kan altijd terecht bij de Snack Bistro ( vooral op warme dagen). De Snack Bistro heeft een grote variatie aan gerechten met een zeer uitgebreid menu. Zelf ben ik vreselijk fan van de burgers, maar om een keer wat variatie in mijn leven te brengen ben ik dit keer voor het Kipsaté Menu gegaan. Een bord gevuld met smaak en gelukkig niet al te ongezond. Ik vind het zeker een aanrader als je een fan van kip bent en de warme groent...

De Beren Hallo allemaal! Roy hier en vandaag wil ik jullie graag laten lezen over mijn volgepropte avond bij het restaurant De Beren. De beren is een groot familierestaurant met vestigingen door bijna heel Nederland! Sinds 1984 zijn ze in een razend tempo uitgebreid naar een van de gezelligste en drukst bezochten restaurants. Wat is hun geheim? Voor mijn gevoel niet alleen het gezellige karakter van de medewerkers, maar ook de kwaliteit en versheid van de producten, wat een belangrijk aspect is voor mij. Door de Jaren heen heb ik al vaak De Beren bezocht en ik moet toch zeggen dat het me geen 1 keer slecht is bevallen. Wat je meteen pakt zodra je elke willekeurig vestiging inloopt is het prachtige interieur. Ik heb gemerkt in blogs dat ik vaak praat over het interieur, maar De Beren slaat de spijker op zijn kop. Ik heb altijd al iets gehad voor houten meubilair en daar maakt het restaurant zeer zeker mooi gebruik van. Maar genoeg gekletst over hoe mooi het van binnen eruit ziet...

De Bufkes Hallo allemaal! Roy hier en vandaag met mijn laatste blog wil ik jullie laten lezen over een heerlijke broodjeszaak. De zaak Bufkes is waar ik het vandaag over ga hebben en jammer genoeg heb ik het alleen kunnen vinden in Limburg tot nu toe. Alhoewel U het ook een voordeel zou kunnen noemen, want anders zou ik elk weekend dat ik terug ben in Almere deze broodjes halen en als student moet ik niet zoveel uitgeven. Wat ik zelf het prettigst vind aan de Bufkes is het grote assortiment aan broodjes, ik heb in tijden bij broodjeszaken niet zoveel keuze kunnen maken tussen broodjes. Je zou in 2 weken nooit hetzelfde broodje kunnen eten voor je lunch! Zelf ben ik een grote hamburger fan, daarom was mijn keuze snel gemaakt om het broodje “Limburger” te kiezen. Deze paar weken is de spanning van onze school zeer hard omhooggestegen. Hierdoor heb ik de laatste week in de Ceramique bieb gewoond hier in Maastricht. Als hon...

Leftovers? Wat kan je er mee doen? Hoi allemaal! Jaarlijks gooien wij ongeveer met zijn allen 100 kg eten per persoon weg. Best zonde toch? Na een avond koken kom je er achter dat je te veel eten hebt bereid. In plaats van het eten weg te gooien zijn er genoeg creatieve oplossingen waardoor je het eten niet hoeft weg te gooien.  Rijst of Pasta Als toetje of als je later op de avond zin hebt om nog iets te eten, kan je altijd de overgebleven rijst en pasta opnieuw gebruiken. Voor dit gerecht heb je simpelweg 4 ingrediënten nodig. Kaneel, suiker, boter en de overgebleven rijst of pasta. Gooi de pasta of rijst met een klontje boter in de magnetron tot de boter gesmolten is. Wanneer de pasta/rijst is opgewarmd, gooi je er een klein beetje kaneel en suiker over. De hoeveelheid hangt van je persoonlijke voorkeur af. Een andere optie voor pasta is: de pasta met wat kaas in de magnetron en laat het opwarmen tot de kaas is gesmolten. Roer de pasta met kaas goed door en g...

Hoi allemaal! Een 'Highball' klinkt misschien als een term die gebruikt wordt bij een sport. Echter heeft deze term vrij weinig te maken met een sport en vrij veel te maken met het maken vaan een simpele en verfrissende cocktail! Stel je voor je komt thuis na een lange dag, en voor je gevoel kan je op de stoeptegels een eitje bakken. Natuurlijk heb je dan zin in een verfrissend drankje. Niet in de stemming voor een biertje, of vind je dit simpel weg niet lekker? Dan heb ik een ideale oplossing! Geschiedenis Waar komt de highball nou eigenlijk vandaan? Er zijn veel verschillende soorten theorieën over waar de 'highball' vandaan komt. Ik ga het hier specifiek hebben over de Japanse Highball en hoe dit is ontstaan en waarom hij zo ontzettend bekend is.  Bij het avond eten drinken de Jappaners vaak alcohol. Denk aan een biertje of in veel gevallen dus een Highball. Na de tweede wereld oorlog zochten de Japanners een goedkoop drankje om bij het eten te nuttigen. Zoals ...

Ontbijten is een van de belangrijkste maaltijden van de dag, althans dat is iets wat vaak wordt gezegd. Ik ben zelf echter nooit een grote ontbijter geweest. Dit komt door het feit dat ik s ochtends niet erg veel tijd heb om uitgebreide maaltijden te maken. Het komt meestal neer op een boterham of twee met iets van kaas en hagelslag. Simpel en snel maar niet heel bijzonder en gezond. Zo nu en dan wil ik mijn ontbijt wel eens veranderen. Soms is het een kleine variatie zoals het veranderen van toppings of ik kies voor crackers of toast in plaats van brood. Ik heb in het verleden ook wel geswitched van brood naar cruesli met yoghurt en een gesneden appel er doorheen. Een combi die ik erg lekker vond en af en toe nog steeds maak. Sinds ik echter ben begonnen met het maken van smoothies heb ik een steeds uitgebreider assortiment aan verschillende soorten fruit. Dit zorgt er niet alleen voor dat ik smoothies kan maken maar dat ik ook kan experimenteren met andere gerechten waar veel soorte...

Als jullie mijn smoothie blog hebben gelezen weten jullie dat ik dit jaar meer bezig wil zijn met mijn gezondheid. Dat ben ik aan het doen door te sporten, wat erg goed gaat. Maar gezond eten is net zo, als niet belangrijker voor een betere gezondheid. De smoothies zijn een goede toevoeging aan mijn dagelijkse eetpatroon maar daar kan ik niet alleen op leven. Ik zou ook mijn dagelijkse voedingsinname moeten veranderen. En dat is iets wat ik niet zo 1, 2, 3, kan veranderen. Ik heb gemerkt dat het voor mij heel lastig is om een compleet ander ‘dieet’ te gebruiken. En dan bedoel ik geen dieet om af te vallen maar een gezond en gevarieerd eetpatroon. Tot nu toe is dat dus ook erg met ups en downs gegaan. Sommige dagen smoothies en veel groentes, en andere dagen pizza’s en frikandelbroodjes. De reden dat het met de smoothies zo goed gaat is omdat ik daarnaast nog 2 boterhammen eet bijvoorbeeld. Ik ben gelukkig wel meer groenten in het algemeen gaan eten. Bijna dagelijks een halve k...

Het studentenleven heeft zo zijn voor- en nadelen. Een voordeel is dat je (als je op kamers woont) nooit meer vast hoeft te zitten aan schema’s van ouders. Dan heb ik het over ‘’we eten over vijf minuten, zorg dat je dan beneden bent’’ of ‘’we eten vanavond witlof omdat die anders over de datum gaat.’’ Iets wat mij vroeger de stuipen op het lijf heeft gedragen gezien het feit dat dat verre na mijn minst favoriete groente is. Het punt dat ik wil maken is dat je zelf in controle bent over wat je eet. Iets wat ook zijn nadeel heeft gezien het feit dat je het ook zelf moet maken. En dit is iets waar ik sinds ik op mijzelf woon af en toe nog moeite mee heb. Dat komt door een aantal redenen: Ik heb geen zin om te koken (iets waar ik graag vanaf wil maar wat in tweestrijd is met mijn luiheid), de keuken is niet schoongemaakt, of ik heb oprecht geen tijd om een maaltijd neer te zetten. Van dat laatste heb ik recentelijk vooral veel last gezien ik vaker in de avond sport of dispuut gerelateer...

Haaaallo lieve bloggers. Vandaag kom ik weer met een heerlijk recept. Deze keer gaan we lekker wraps maken! Het ideale gerecht voor de drukke studenten onder ons. Het is zeer aan te raden en binnen no time klaar! Ikzelf heb nu tentamenweek en wil daarom liever niet uren achter het fornuis staan om een maaltijd te maken. Daarom ben ik ook erg blij dat ik achter dit heerlijke recept ben gekomen, waarin je maar weinig tijd hoeft te steken! Wat heb je nou precies nodig? - Een pak wraps - Een pakje ijsbergsla - Kruidenboter - Kippenschnitzel - Chilisaus - Komkommer Nou lees je vast de ingedientenlijst en denk je; waarom nou chilisaus? Dat is toch niet lekker bij de wraps? Geloof mij, het is heerlijk. Toen ik het zelf aangeboden kreeg, was ik er ook heilg van overtuigd dat het niet zou smaken. Uiteindelijk heeft iemand mij overtuigd om het te proeven. Ik vond het heerlijk! Daarom dacht ik, waarom ga ik het niet zelf proberen te maken? Eigenlijk kan iedereen dit gerecht maken...

In dit blog zal ik wat vertellen over de ervaringen die ik op heb gedaan sinds ik op kamers woon. Toen ik nog thuis woonde heb ik af en toe kook ervaringen gehad. Het gebeurde niet heel vaak maar zo af en toe heb ik wel maaltijden voorbereid. Ik was persoonlijk meer van het bakken. Er zijn veel meer baksels gecreëerd. Van cakes tot koekjes en taarten, gezien ik een zoetekauw was en nog steeds ben waren dat vaak de dingen die ik met plezier maakte. Echte maaltijden niet heel vaak gezien het feit dat mijn moeder bijna elke avond een gerecht op tafel zette. De enige momenten die ik kan herinneren zijn hier en daar een avond maaltijd, en op Moederdag omdat elke zoon dan een gerecht voorbereidde voor het avondeten, zodat we s avonds van  een driegangenmenu konden genieten. Sinds augustus ben ik echter verhuisd naar Maastricht in een studentenhuis waar iedere bewoner in een week omstebeurt voor de rest van het huis kookt. Dit is een systeem wat we nu niet meer aanhouden omdat ...

Aan tafel in Japan. Stel je voor je zit in het hartje van het bruisende Tokyo heerlijk te dineren. Voor je ligt een gegrild visje met een kommetje rijst en misosoep daar naast. Je stop je stokjes even in de rijst om een slok van je misosoep te nemen. Op het moment dat je je stokjes in de rijst doet voel je opeens alle ogen in het restaurant in je rug branden. Er komt iemand naar je toe die zegt dat dit alleen wordt gedaan tijdens een begrafenis en het ongeluk brengt. Schamend haal je de stokjes uit de rijst en ga je verder met eten. Dit soort ongemakkelijk heden zijn gelukkig makkelijk te voorkomen met deze super snelle handleiding voor wat de etiquette zijn in Japan. De Do's en Don't aan de Japanse eettafel. Eetstokjes （お箸） Zoals je net hebt gelezen zijn er een paar regels wat betreft het eten met stokjes. Hier zijn een paar dingen die je beter niet met je stokjes kan doen tijdens het eten in Japan. 1. Niet de stokjes in de rijst steken. Dit wordt geassocieerd met ...

Vanaf ongeveer een jaar geleden ben ik begonnen met het verbeteren van mijn welzijn. Dit ben ik gaan doen omdat ik het belangrijk vond om goed voor mezelf te zorgen. Dit ben ik in een aantal manieren gaan doen. De eerste manier waarop is door te sporten. Eerst thuis met een yogamatje en wat oude gewichten van mijn broer en sinds een aantal maanden ook in de sportschool. Maar ik ben niet alleen op een fysieke manier bezig om gezonder in het leven te staan. Ik ben ook gaan proberen steeds gezonder te eten. Dit is voor mij echter lastiger om te doen dan sporten. Dit komt omdat ik erg schommel in hoe gezond ik dagelijks eet. Er zitten weken tussen dat ik erg let op wat ik eet en er voor zorg dat ik niet te veel ongezonde dingen binnenkrijg. Minder suikers en vetten in het algemeen. Maar zoals gezegd schommel ik hier erg mee en ben hier nog niet consistent in. Op brakke dagen heb ik geen zin in gezond eten maar liever een vette hap. Er is gelukkig een ding wat ik wel sinds een maand of 4 ...